En el primer barco venia el caballo, que era para transportarse y el gallo que era para pasar el tiempo, después tanto el caballo como el gallo dieron pie a que nacieran nuestras tradiciones, por el caballo nació la charrería, por el gallo nació la gallística, declaro en entrevista con Notimex, Efraín Rábago Echegoyen, presidente de la Sección Nacional de Criadores de Aves de Combate.
Aseguro que esta actividad tiene un arraigo importante en la cultura popular y como parte de la agroindustria ha crecido, tanto en seguidores como en los involucrados y en los empleos que genera.
Es toda una tradición, son nuestras costumbres, es nuestra identidad y además hay fuentes de empleo, que es lo que el pais ahorita no tiene, hay cientos de miles de fuentes de empleo alrededor de los gallos de combate.
La gallística día con día crece afortunadamente, hemos sido muy atacados por agrupaciones que se dicen protectores de los animales, ellos hablan de que en un momento dado debemos de proteger a las aves, nosotros protegemos a los gallos de combate, tan es así que les damos una vida como reyes.
Las peleas de gallos como entretenimiento y recreación se remontan en nuestro país a los años 1700. Aunque no hay registros que señalen la fecha exacta de la introducción del gallo de pelea a México se deduce que debió ser con la llegada y expansión de Hernán Cortes a Cuba, en dónde se importó esta tradición desde España y Santo Domingo a los países del caribe.
La prohibición de las peleas de gallos acaba con esta hermosa especie de ave y deja a miles de familias sin sustento económico y material; además de afectar la cultura e identidad de nuestros pueblos. Los criadores respetan las condiciones naturales del ave y no permiten que se les practique daño alguno.
Las propuestas animalistas son equivocada y parten de la ignorancia que tienen del animal, los radicalismos ciegos producen catástrofes ambientales y violación de derechos fundamentales de las personas. Los criadores de aves de riña son conservacionistas de nichos ecológicos y sistemas medio ambientales que nunca el fanatismo animalista podrá suplir.
